VIDÉO - Vendanges précoces en 2011 pour la Bourgogne

Voici une petit vidéo de 1 min 15 sec. qui nous apprend que pour seulement la 6ième fois en plus de 300 ans, les vendanges en 2011 purent débuter vers la fin du mois d'août.  La qualité sanitaire des raisins est semble-t-il excellente et devrait fournir des vins de très bonne qualité. Avant cette année, il n'y eu qu'en 1719, 1822, 1893, 2003 et 2007 que l'on pu vendanger si tôt. L'on remarquera que sur ces six années, trois de celles-ci sont récentes et ont moins de dix ans d'intervalle (2003, 2007 et 2011), signe probable d'un certain réchauffement climatique.