Mes découvertes à petits prix: Vila Regia, Douro, Sogrape Vinhos, 2013, Portugal

Source: www.saq.com

Cépages:  40% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 15% Touriga Nacional et 15% Touriga Franca   

Code#:       464388   

Prix:           10,50$*    

Servir:       16-17° Celsius  

Carafe:      20 min.

*sera à 1,00$ de rabais du 13 au 30 novembre prochain à la SAQ

La maison Sogrape est un joueur important dans le paysage du vin au Portugal avec plus d'une vingtaine de marques, réparties dans des vins de différentes catégories. Ils ont ainsi des vins d'entrée de gamme de bon rapport qualité/prix (Grão Vasco, Vila Regia, Quinta dos Carvalhais,etc.), des vins de vinho verde (Gazela), du rosé (Terra Franca), du mousseux (Mateus), et bien sûr, du porto (Offley, Feirrera, Sandeman).

Le vin d'aujourd'hui démontre bien la capacité du Portugal à nous fournir des vins bien faits à prix imbattables, pour peu qu'on veuille bien les sélectionner pour être vendus au Québec.

Mijoté de bœuf sauce au vin rouge

Le nom du vin mentionné en titre signifie "Ville royale". La maison Sogrape produit ce vin depuis 1989. Il est issu de raisins soigneusement sélectionnés provenant majoritai- rement du Haut-Douro. Il titre 13% d'alcool, ce qui est plutôt raisonnable. Son taux de sucre résiduel n'est que de 4.6 g/l.

Notes de dégustation:

De couleur jeune et vibrante rouge rubis violacée, ce vin exhale des parfums de framboise et de mûre avec des épices de boîte à cigares à l'arrière-plan; aucune lourdeur ne s'exprime en bouche; c'est plutôt la souplesse des tanins et la fraîcheur apportée par une amertume bien dosée en finale qui priment; impression de plénitude en bouche pour ce vin portugais de moyennement corsé; finale agréable; à servir légèrement frais; un léger passage en carafe lui permettra de bien s'exprimer; pour les plats sans prétention de milieu de semaine et les fromages doux et moyennement relevés.